Madeleines au pesto

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Coucou! et bin voilà une nouvelle semaine qui commence avec.......des madeleines au pesto! je vous promets que se sont les dernières!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 18 madeleines :
     2 oeufs
     80g de farine
     1/2 sachet de levure
     5 cuil à soupe d'huile d'olive
     15g de gruyère râpé
     2 cuil à soupe bombées de sauce pesto
     20g de pignons de pin
     poivre

Préchauffez votre four à 180°C, Th.5.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et ajoutez les jaunes. Mélangez à nouveau.
Fouettez les blancs sans les monter et incorporez à la préparation.
Versez l'huile et mélangez vivement.
Ajoutez le gruyère, la sauce pesto et les pignons de pin, mélangez le tout.
Saupoudrez de poivre à votre convenance.
Remplissez les moules aux 2/3.
Enfournez pour 10 à 12 minutes.

Voilà démoulez les madeleines dès la sortie du four et dégustez à l'apéritif ou en accompagnement de salade! Bonne journée. A demain.

Cette recette participe au jeu concours : cuisinez vos madeleines...en sucrées-salées.

Publié dans Apéritif - cocktails

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voyance gratuite serieuse 16/07/2015 17:37

Merci pour ce très bon site, vraiment un panaché de bonnes et intéressantes idées. Surtout continuez ainsi. Bon courage
Cordialement

voyance gratuite 16/07/2015 17:37

Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super ! J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout continuez ainsi !

Voyance pure 23/06/2012 10:05

J’adore vraiment ce que vous faites, bravo !!! Merci bien de partager avec nous cet article .

lorraine 20/05/2009 21:49

avec une bonne petite salade !!!!

Marjolaine 19/05/2009 22:10

Bravo pour ta participation au concours : tes madeleines sont aussi originales qu'elles doivent être goûteuses. De quoi faire chanter l'apéritif !