Top articles
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Créme de mangue
Bonjour! Après plusieurs visites sur différents blogs culinaires, j'ai décidé de créer le mien! Commençons par une recette sucrée, pour un bon dessert de fruits!!! Petit clin d'oeil à Virginie, car pour cela j'utilise des verrines offertes lors de mon...
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Roulades de porc à la badiane
Coucou, j'espère que vous allez bien! Aujourd'hui il fait beau donc tout va bien! Je vous propose une recette très facile à réalisée et plaine de saveurs. En effet, j'ai utilisé des étoiles de badiane , que j'avais reçu dans mon colis de l'Etal des épices...
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Charlotte aubergine-feta
Bonjour, bonjour, aujourd'hui un temps pluvieux mais toujours chaud, alors je vous propose une recette d'entrée originale et pleine de saveurs. Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes : 3 aubergines 250g de feta 7,5cl d’huile d’olive...
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Soufflé tomate-coriandre
Coucou, en ce début de week-end pas très ensoleillé, je vous propose une entrée facile et parfumée pour étonner vos invités! Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 soufflés : 5 tomates 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 2 gousses...
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Brioche perdue
Coucou, aujourd'hui une pure gourmandise, qui ravie les plus grands et les plus petits! Facile, rapide et économique, cette recette a tout pour plaire! En tout cas chez moi elle a eu un grand succés! Préparation : 10 minutes Cuisson : 6 minutes Pour 4...
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Mignon de porc au curry
Bonjour, ça y est c'est le premier mai, bientôt le grand soleil!!!! Aujourd'hui, une recette que j'aime particulièrement! Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 500g de filet mignon de porc 1 échalote 1 verre de vin blanc 20...
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Farfalles aux petits légumes
Bonjour, aujourd'hui une recette diététique après un week end très calorique!!!! En ces jours de beau temps rien de telle qu'un menu fraîcheur. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 à 6 verrines : 125g de farfalles 5cl d'huile d'olive 1cuil...
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Paniers poivron-feta
Bonjour, aujourd'hui recettes aux saveurs du soleil! Rapide et très facile, elle accompagnera très bien vos viandes. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 paniers : 2 poivrons jaunes 2 courgettes 150g de feta 1 pâte feuilletée 3 gousses...
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Pot au feu
Coucou, en ce dimanche bien triste sous la pluie, je vous propose une recette typique de ma région : le pot au feu. Un plat convivial et tellement bon. Préparation : 30 minutes Cuisson : 1heure10 Pour 6 personnes : 500g de plat de côtes 800g de gîte de...
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Nems au poulet
Bonjour! Cette semaine arrive à sa fin et je vous propose donc une recette simple et rapide pour un repas en amoureux ou entre amis pour plateau télé! Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 16 nems : 3 blancs de poulet 3 échalotes 8 feuilles...
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Tarte aux abricots et caramel
Bonjour, bonjour! En ce dimanche ensoleillé, je vous propose une recette de tarte riche en goût : abricots, caramel, un vrai régal! Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : 10 abricots 4 œufs 180g de sucre 150g de farine 200g de...
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Tartines Provençales
Bonjour, bonjour, Je vous propose une recette de tartine pour participer au concours de Missfa du blog la popotte de missfa. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 tartines : 2 pains bruschettas 4 cuil à soupe de pesto 2 tranches de jambon...
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Tarte amandine aux nectarines
Bonsoir, ce soir recette douceurs après une grosse journée! Une tarte délicieuse avec des nectarines bien juteuses! Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes : 5 nectarines 60g de beurre ramolli 100g de cassonade 80g de poudre d’amandes...
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"Samoussas" de saumon
Bonjour à tous! aujourd'hui une recette à base de saumon pour une entrée ou bien pour le petit plateau télé du dimanche soir!!! Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris...
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Salade niçoise à ma façon!
Bonjour tout le monde, ça y est le week-end est là et en plus il fait beau! alors aujourd'hui un classique du terroir méditerranéen revisité : salade niçoise à ma façon. Pour cette recette, j'ai utilisé les sardines marinèes au Muscadet, que j'avais reçu...
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Coquetier de poisson
Bonjour à tous, aujourd'hui recette de poisson originale et fraîche! Préparation : 30 minutes Pause : 1 heure Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 400g de filets de cabillaud 4 oeufs 4 échalotes 1 avocat 1 cuil à soupe de mayonnaise 1 cuil à café de...
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Kookit
Et oui c'est encore moi! Je reprends doucement mon blog en main après deux semaines et demi de vacances! Je viens vous présenter un site de vente en ligne de matériel de cuisine. Il s'agit de kookit , un paradis pour les cuisinières et cuisinier!!! Moi...
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Risotto marinière
Bonjour, en ce dimanche pluvieux, ici en Auvergne, je vous propose un risotto marinière. A vos casseroles! Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes : 500g de moules précuites surgelées 6 cuil à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail...
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Minis gougères au fromage
Bonjour, aujourd'hui une recette originale pour l'apéritif, des minis gougères au fromage. Légère et moelleuse, facile et rapide, cette recette plait autant aux petits qu'aux grands!!! A vous de jouer... Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour...
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Tartelettes au Cantal
Et me revoilà pour une nouvelle recette! Comme il est mentionné dans mon profil, je suis une auvergnate, donc je ne pouvais pas ne pas mettre de recette à base de produits de chez moi : le cantal!!! Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuillettée 200g de cantal...
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Verrines à la crème de chocolat
Coucou à tout le monde, j'espère que vous allez bien! Aujourd'hui je vous porpose un dessert gourmand à déguster avec des biscuits secs. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 verrines : 15cl de crème liquide 1 cuil à soupe de nutella 60g...
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Pavé de saumon sur lit de tomates et pommes caramélisées
Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de poisson très facile! Ce pavé de saumon ravira les amateurs de saveurs sucrées-salées. Et en plus c'est très coloré! Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 tomates...
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Cuisse de dinde à la basquaise
Coucou tout le monde, aujourd'hui recette complète et très facile. Un plat convivial et qui plait toujours! Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes : 1 grosse cuisse de dinde 2 oignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 4 tomates 3 gousses...
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Gratin dauphinois à l'estragon
Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette du gratin dauphinois que j'avais servis avec mes tournedos au porto il y a quelques temps. Toutes ces saveurs se mélangent à merveille et c'est délicieux! Préparation : 20 minutes Cuisson : 80 minutes Pour...
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Moules gratinées
Coucou tout le monde! aujourd'hui une recette de la mer! Facile et rapide. Préparation : 25 minutes Cuisson : 7 minutes Pour 4 personnes : 2 litres de moules de bouchot 2 tranches de pain de mie 60g de pancetta 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil Quelques...