Tarte aux abricots et caramel
Bonjour, bonjour!
En ce dimanche ensoleillé, je vous propose une recette de tarte riche en goût : abricots, caramel, un vrai régal!
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour 6 personnes :
10 abricots
4 œufs
180g de sucre
150g de farine
200g de beurre
1 gousse de vanille
150g de sucre
Préchauffez votre four à 180°C, Th.6.
Faites fondre le beurre au micro onde.
Battez les œufs et les 180g de sucre.
Ajoutez la préparation au beurre, et incorporez la farine. Mélangez, et terminez par la vanille.
Faites fondre les 150g de sucre avec 4 cuil à soupe d’eau, afin d’obtenir un caramel.
Versez le caramel dans le fond de votre plaque, préalablement recouvert de papier sulfurisé.
Lavez et coupez en deux les abricots. Déposez-les sur le caramel.
Versez la préparation sur les fruits et enfournez pour 40 minutes.
Servez chaud ou tiède.
Voilà, bonne dégustation et à demain!
Cette recette participe au concours "Place aux tartes" de plurielles.
