Madeleines au chocolat

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Bonjour, bonjour! nous voilà en plein coeur du week-end alors je vous propose de vous laisser tenter par des madeleines gourmandes!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 30 minutes
Pour 20 madeleines :
     2 oeufs
     200g de sucre
     250g de farine
     125g de beurre
     1/2 sachet de levure
     1/8l de lait
     1/2 sachet de sucre vanillé
     20g de cacao amer
     60g de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C, th.6.
Faites fondre le beurre à feu doux.
Faites tièdir le lait.
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre et la vanille avec un batteur électrique.
Lorsque le mélange est mousseux, ajoutez le lait tiède.
Ajoutez la farine et la levure tamisée, en remuant vigoureusement.
Ajoutez le cacao, mélangez.
Mixez le chocolat, afin d'obtenir des petites pépites. Incorporez à la préparation.
Versez doucement le beurre fondu, mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
Remplissez les moules à madeleines aux 2/3 (attention ça gonfle).
Enfournez pour 15 minutes.


Voilà il ne vous reste plus qu'à déguster! je vous souhaite un bon week-end. A demain pour une nouvelle recette!



Cette recette participe au jeu concours : cuisinez vos madeleines...en sucrées-salées.
 

Publié dans Gourmandises!

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voyance par mail 19/10/2012 13:58

Je vais essayée cette recette de madeleine en chocolat dans les plus bref délais, je te souhaite bonne chance et merci encore...

Ramu 14/05/2009 21:22

Dommage que je ne trouve pas ce genre de moule.Très bon,en tous cas.Bonne soirée!

Morgane 11/05/2009 18:07

Hummm quelles sont belles ces madeleines, elles donnent vraiment l'eau à la bouche.

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 11/05/2009 15:28

Merci pour ton passage sur mon blog, je découvre le tien qui ma l'air pas mal du tout avec de bien bonne recette, tes madeleines son mimi comme tout.

clara+&+compagnie 11/05/2009 09:55

elles sont très réussit tes madeleines ! et au chocolat en plus ... moi je ne peux pas y résister !
merci pour ta participation au jeu ... et contente de faire ta connaissance .
bises céline.