Muffins choco-bananes

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Bonjour, je voulais commencer par remercier toutes les personnes qui visitent régulièrement mon blog et qui se sont inscrits à ma newletter. Donc un grand merci!
Aujourd'hui, recette gourmandise!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 20 muffins :
     250g de farine
     1 cuil à soupe de levure chimique
     1/2 cuil à café de cannelle
     25g de cacao amer en poudre
     50g de cassonade
     125g de pépites de chocolat
     50g de beurre fondu
     2 yaourts brassés
     10cl de lait
     1 oeuf
     2 bananes bien mûres

Préchauffez votre four à 200°C, th.6.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cannelle et le cacao.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu avec les yaourts, le lait et l'oeuf.
Pelez et mixez les bananes grossièrement. Puis ajoutez-les à la préparation à base de yaourts.
Mélangez les deux préparations sans trop travailler la pâte.
Garnissez les moules à muffins, pas trop les 2/3 suffisent (attention pas plus car cela gonfle beaucoup!).
Enfournez les muffins pour 20 minutes de cuisson.
Les muffins doivent être bien gonflés et ferme.
Servez tiède ou froid.

Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, vous pouvez tout simplement mixer le chocolat en morceau (c'est ce que j'ai fais!). Voilà il ne vous reste plus qu'à succomber à la gourmandise!!! à demain

Publié dans Gourmandises!

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voyance gratuite par mail 09/02/2016 10:00

Coucou, votre blog est trop magnifique ! Je viens tous les jours et cela me plait beaucoup!!! Merci et bonne continuation !

voyance gratuite 09/02/2016 09:59

Vraiment agréable ce site et en plus il est complet et simple en recherche. Je t’en remercie beaucoup pour ces moments de détente .

Cojocano 30/04/2009 18:54

j'adore ces caissettes

Magalie 30/04/2009 09:13

J'adore ces muffins et la purée de bananes donne toujours beaucoup de moelleux aux gâteaux.

isabelle_35 30/04/2009 06:28

hummmm ils me semble très réussi !