Quiche printanière

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Bonjour à toutes et à tous. En cette nouvelle semaine qui commence on va essayer de faire rentrer le soleil dans nos assiettes avec ce temps maussade.

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour 8 personnes :
     1 pâte brisée
     500g de carottes
     250g de pois gourmands
     1 oignon
     4 oeufs
     10cl de lait
     200g de crème fraîche
     1 pincée de noix de muscade
     100g de comté râpé
     Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C, th.6.
Lavez et épluchez les carottes, l'oignon et équettez les pois gourmands. Coupez les carottes en rondelles et les pois en deux. Emincez l'oignon.
Faites bouillir une casserole d'eau. Ajoutez-y les légumes. Laissez cuire 5 minutes. Egouttez les légumes.
Etalez la pâte dans le moule à tarte. Garnissez la des légumes.
Parsemez avec le comté.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, la crème. Salez, poivrez, et muscadez.
Nappez la tarte de la préparation à base d'oeufs.
Enfournez pour 40 minutes.

Servez chaud ou tiède. Vous pouvez également servir en amuse bouche, pour cela coupez la quiche en carrés de 3 cm. Bon appétit!

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voyance gratuite en ligne 09/02/2016 10:01

Merci pour ce très bon site, vraiment un panaché de bonnes et intéressantes idées. Surtout continuez ainsi. Bon courage .
Cordialement .

voyance par mail 09/02/2016 10:00

Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super ! J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout continuez ainsi !

lorraine 17/05/2009 22:45

Une quiche pour lorraine (hihi) j'adore !

fanny 28/04/2009 13:37

Il faut l'espèrer! Merci de votre visite

sylcuisine 28/04/2009 13:31

Une bien jolie quiche qui va peut-être faire arriver le "vrai" printemps ! :o)